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Bar Sauvage pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie
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Poissons nobles
Bar Sauvage pour GMS, poissonneries, collectivités et restaurants en Normandie
Chez COUGAL nous avons sélectionné pour vous du Bar Sauvage entier frais ou filet main, réalisé dans notre atelier de filetage.
Il provient majoritairement des côtes Normandes, achetées sous criées de Fécamp, de Dieppe, de Port en Bessin, du Cotentin ou par le biais de nos partenaires basés en Bretagne.
Le Bar Sauvage est un poisson noble par Excellence. Pêché au Chalut, au Filet ou à la ligne, il devient un produit haut de gamme dès l'instant ou cette méthode de pêche est utilisée.
Cette technique de pêche sélective et très qualitative conduit à la capture de poissons remontés vivants sur le pont du bateau, sans aucune blessure ni ecchymose.
elle permet à la fois de sélectionner les espèces pêchées (Bar et Lieu jaune essentiellement) et les individus adultes de manière à sélectionner uniquement les espèces souhaitées.
Une pêche côtière, responsable et qui préserve l'écosystème marin Normand.
Le Bar Sauvage de Ligne pourra vous permettre de cuisiner des plats hautement savoureux, sous différentes recettes. Ses qualités gustatives sont telles que même les préparations les plus simples sont permises : Simplement assaisonné, sel & poivre, un filet de citron et le tour est joué ! Astuce de chef, ajoutez-y quelques tomates et vous proposerez un plat simple d'efficacité mais qui plus est, avec beaucoup de saveurs pour vos convives !
En véritable Normand et pour les gourmands, nous vous recommandons d'y ajouter du beurre et de la crème pour agrémenter votre poisson.
Livraisons en 24h par nos propres camions à travers différentes régions : Seine Maritime, l’Eure, Calvados, Manche, Somme, L’Oise, L’Eure et Loire, L’Orne, Somme, L’Aisne.
Et pour les villes suivantes, Rouen, Le Havre, Etretat, Dieppe, Evreux, Deauville, Beauvais.
Vous êtes une GMS, poissonnerie, collectivité ou un restaurant ? Pour l'achat de votre poisson frais entier faites confiance à COUGAL. Nous sommes à votre écoute par téléphone au 02 44 10 18 26 ou par mail depuis le formulaire de contact.
Il provient majoritairement des côtes Normandes, achetées sous criées de Fécamp, de Dieppe, de Port en Bessin, du Cotentin ou par le biais de nos partenaires basés en Bretagne.
Le Bar Sauvage est un poisson noble par Excellence. Pêché au Chalut, au Filet ou à la ligne, il devient un produit haut de gamme dès l'instant ou cette méthode de pêche est utilisée.
Cette technique de pêche sélective et très qualitative conduit à la capture de poissons remontés vivants sur le pont du bateau, sans aucune blessure ni ecchymose.
elle permet à la fois de sélectionner les espèces pêchées (Bar et Lieu jaune essentiellement) et les individus adultes de manière à sélectionner uniquement les espèces souhaitées.
Une pêche côtière, responsable et qui préserve l'écosystème marin Normand.
Le Bar Sauvage de Ligne pourra vous permettre de cuisiner des plats hautement savoureux, sous différentes recettes. Ses qualités gustatives sont telles que même les préparations les plus simples sont permises : Simplement assaisonné, sel & poivre, un filet de citron et le tour est joué ! Astuce de chef, ajoutez-y quelques tomates et vous proposerez un plat simple d'efficacité mais qui plus est, avec beaucoup de saveurs pour vos convives !
En véritable Normand et pour les gourmands, nous vous recommandons d'y ajouter du beurre et de la crème pour agrémenter votre poisson.
Livraisons en 24h par nos propres camions à travers différentes régions : Seine Maritime, l’Eure, Calvados, Manche, Somme, L’Oise, L’Eure et Loire, L’Orne, Somme, L’Aisne.
Et pour les villes suivantes, Rouen, Le Havre, Etretat, Dieppe, Evreux, Deauville, Beauvais.
Vous êtes une GMS, poissonnerie, collectivité ou un restaurant ? Pour l'achat de votre poisson frais entier faites confiance à COUGAL. Nous sommes à votre écoute par téléphone au 02 44 10 18 26 ou par mail depuis le formulaire de contact.
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