Poissonnerie Au grand Dauphin qui se situe à Mont-Saint-Aignan près de Rouen en Seine-Maritime. La poissonnerie propose avant tout des produits ultra frais, de saison.
Surnommée "la bijouterie de la mer", elle tient sa renommée grâce à la qualité et la sélection des produits présents dans la poissonnerie. Une régularité sans faille et aux petits soins pour leurs clients.
Crustacés et Plateaux de Fruits de mer (Homard, Huîtres, Coquilles Saint-Jacques) sont choisis et négociés quotidiennement afin de satisfaire au mieux notre clientèle. Pascal & Béatrice Hauguel optent pour les meilleurs poissons et crustacés en provenance de nos côtes françaises.
Filetage à la demande
Préparations des poissons afin de vous faciliter la tâche et de vous consacrer à l’élaboration de vos plats
écailler, vider, trancher, fileter, créer des rôtis.
Ils sont à votre écoute pour vous conseiller dans la préparation de vos recettes en particulier concernant les modes et temps de cuisson.
Service de livraison possible dans un rayon de 15KM autour de la poissonnerie avec un minimum de commande.
Béatrice, Candice, Pascal et leur équipe vous attendent sur place pour vous conseiller et répondre à toutes vos demandes et régaler vos convives.
Horaires
Du mardi au jeudi
9h00-12h30/15h30-18h30
vendredi & samedi
9h00-13h30/14h30-18h30