Description
CONDITIONNEMENTS :
- Saumon sauvage : entier / filet
- Saumon d’élevage : entier / dos / filet
Différentes espèces et familles de saumon existent : celle du Pacifique Nord et celle de l’Atlantique Nord. La production standard représente la majorité des ventes de saumon d’élevage.
D’autres filières axées sur la qualité existent également : le saumon label-rouge et le saumon bio.
CONDITIONNEMENTS :
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