P. Cabillaud

Très populaire, le cabillaud vit en eaux froides, comme le cabillaud skrei en Norvège considéré comme un cabillaud d’exception. En terme de gastronomie, « cabillaud » s’emploie pour désigner le poisson frais par opposition à « morue » qui s’applique au poisson séché et salé.

Catégorie : Étiquette : Product ID: 800

Description

CONDITIONNEMENTS : JOUE, LANGUE / FILET / DOS / PAVE